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在湖北专升本考试中，食品安全学课程要求考生了解我国食品安全相关的法规及国内外相关领域的先进技术；掌握环境污染对食品安全的影响、食物中的天然有毒物质、生物性污染对食品安全性的影响；了解不同包装材料和容器可能存在的食品安全性问题。

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市场营销专业在湖北专升本考试中要求学生具有良好的营销思维，前沿的营销知识背景，能熟悉以消费者需求为中心的企业市场营销活动过程和规律，能围绕具体项目开展营销策划。

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分析化学课程在湖北专升本考试中主要考察考生对酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法等常用滴定分析方法的基本原理、滴定条件的选择、指示剂的选择原则、终点指示方法及有关计算等基本知识的掌握程度。

分析化学课程在湖北专升本考试中主要考察考生对酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法等常用滴定分析方法的基本原理、滴定条件的选择、指示剂的选择原则、终点指示方法及有关计算等基本知识的掌握程度。

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网络与新媒体专业要求考生了解新媒体的基本概念、特点及其与传统媒体的区别，认识新媒体的起源及其在历史中的演变。并理解新媒体在当前社会中的重要地位和作用。

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